好来（ハオライ） 人吉

開店は１１時３０分。もう行くところも無くまだ開店まで３０分あるけど一番乗り目指してお店の前へ[#IMAGE|S4#]お店は１５人も入ればもう一杯の小さなお店。床に置いてある一斗缶がマー油みたい[#IMAGE|S17#]これが【好来】のラーメンこちらは少なめ黒いスープ自家製麺の太麺ストレート完食です[#IMAGE|S38#]
【なんつっ亭】や【博多新風】がここでこのマー油の修行をした事で一躍全国区の評判に・・[#IMAGE|S41#]
豚骨はそれほど濃くなく見た目よりずいぶんあっさりだった。
それよりびっくりするのは麺の量[#IMAGE|S5#]
たぶん普通サイズで麺２玉。少な目は１．５玉。
ご主人がにこやかにかばちのラーメンを持ってきたときにこれは多めにしておきました。だって？？
多かった。食べても食べても麺が・・・・。
やや柔らかめのめんとしゃきしゃきした大量のもやしときくらげが合わさって最後まで食べ飽きる事は無かったけど、腹一杯[#IMAGE|S42#]
人のいいご主人でかばちが待ってるので３０分も早く開けてくれた。
開いてるのがみえたら地元の人や観光客で瞬く間に一杯。外で待ちもでてた。
ラーメンしかなくて注文はしなくても出てくる。
ただ食べきれない人は少なめと言うだけ・・。
多めも少なめも５５０円[#IMAGE|S6#]
結構おおざっぱ・・。
美味しかった。こんなラーメン屋さんが近くにあったら・・・。
まず熊本ラーメン完食です[#IMAGE|S38#]

好来