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かばち

食べたり飲んだり、時々旅したり

梵天丸 広島

佐伯区五日市中央の【梵天丸】
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特製 大 3辛
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特製は温泉玉子付き
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ご飯
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お局様は普通の2辛
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食べる前の儀式。混ぜて混ぜて混ぜて・・・。
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途中で温泉卵投入
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最後にご飯投入
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梵天きらずとか梵天切りとか激辛もあるけど
かばちは普通に辛さ。
ここにはエビラー油があってこれを大量投入して激辛に・・・
お局様は山椒を入れてたけど痺れたみたい。
かばちは山椒はあまり好まないから入れないけど・・・。
西区大宮に店があったときは結構通ってたんだけど
久しぶりだなぁ。
汁なし担々麵も中々いいもんじゃ
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