かばち

食べたり飲んだり、時々旅したり

おやじ料理

正月も段々食べ飽きてきて、しかも少しずつ残り物が増えてくる。
だから残り物を整理しながら、足らない分だけ作って・・。
玉ねぎのグリル
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なまこ酢
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野菜サラダ
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鯛潮汁で雑煮
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ことしのかばちの雑煮は鯛の潮汁。
潮汁を作って、お餅を入れて、三つ葉 黒豆 柚子をトッピング。
狙い通り、上品に仕上がった。
作り手のかばちが上品だから、当然だけど・・・・
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