かばち

食べたり飲んだり、時々旅したり

大晦日

大晦日は簡単に
黒毛和牛のたたき
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オードブル代わりに。
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一番奥から、かずのことアボガドのわさびマヨ和え
中ほど左からハムチーズの貝割れ巻き、ちくわきゅうり、腸詰ソーセージ
茹で卵のタルタル、牛肉のたたき
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ことしの年越しそばは【ちから】で・・。
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〆は昨夜仕込んだヅケを丼かお茶漬けに・・・。
さっくり作った割には中々の出来栄えだって自画自賛
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