かばち

食べたり飲んだり、時々旅したり

おざき 広島

中区大手町の【おざき】
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おでん
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豚キムチ
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餃子
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豚耳、砂ずりミックス
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中華そば
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懐かしの中華そばを食べたくて【おざき】でサク飲み
最近の家での食事は塩分を抜いてるから、スープが塩辛く感じるけど
すぐ慣れてしまう・・。
かばちが小さい時から食べてたラーメンはこんな味だったなぁ。
もちろんここには小さい時じゃなくて、若くて凛々しい頃来てたんだけど。
神戸の大学に行くまで、ラーメンって全国的にこの醤油豚骨だと思い込んでた。
今時のラーメンの方が洗練されてて美味しいんだけど
こんな昔ながらの中華そばいいなぁ・・
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