かばち

食べたり飲んだり、時々旅したり

おっきん 広島

佐伯区五日市中央の豚ホルモン店【おっきん】
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おとおしはキャベツ
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生レバー
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こぶくろ酢
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タン
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フエ
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チクワ
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カレー
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冷麺
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久しぶりに生レバーを食べた
もちろん豚だけどね。
うまかったぁ・・。
珍しい部位では、ちくわって言ってたけど卵管と卵巣の間の辺りらしい・・
歯ごたえが合って、美味しかった。
かばちは、ある程度歯ごたえがある肉が大好き。
しっかり噛んで、お腹一杯
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