おやじ料理

鱈に塩をして、小麦粉をまぶし

油で揚げて

中華出汁で餡を作って

玉ねぎを水にさらして

鱈の中華餡かけ

玉ねぎのサラダ



残った餡をご飯にかけて、中華丼・・・
品数は少ないけど、がっつりご飯・・・。