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かばち

食べたり飲んだり、時々旅したり

おやじ料理

トンカツ用の豚肉でしょうが焼き。
塩、胡椒して小麦粉つけて焼いて。しょうがの絞り汁とみじん切りをたっぷり入れて、醤油と味醂と酒に漬け込んで・・。人参 ねぎ しいたけと 塩を入れて小麦粉を練ってお団子にして。団子汁しょうが焼き団子汁トマトごま油和え
やっぱりトンカツ用の肉でやると、食べ応えがあるね。
見た目、照り焼きのようだけど、しょうが焼き[#IMAGE|S6#]
誰がなんと言ってもしょうが焼き・・・[#IMAGE|S21#]
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