平の家 広島

佐伯区のラーメン屋【平の家】かばちは重ね味玉子ご飯餃子お局様は豚骨醤油
美味しいラーメンだったなぁ。
最近のラーメンは、絶妙のバランスを保ったラーメンが多いけど、
かばちは、小さい頃から食べてた、ストレートな豚骨醤油が好き・・。
只、昔から食べてた思い出の味を懐かしがってるだけかもしれないけど[#IMAGE|S8#]
【清ちゃん】や【こうちゃん】の味がかばちの基本かなぁ。
そういえば【清ちゃん】何回か行ったけど、休みで食べられなかった・・[#IMAGE|S7#]