八川そば 島根

奥出雲に来たら、蕎麦・・・[#IMAGE|S4#]
いつもは、山県そばに行くんだけど、今回は【八川そば】ずーっと蕎麦を打ち続けてる。疲れるだろうなぁ・・・[#IMAGE|S5#]かばちは割子[#IMAGE|S6#]５枚です・・[#IMAGE|S8#]おむすびも頼むのは、当然です。トロトロの蕎麦湯お局様は山かけの温かい蕎麦
この辺りの蕎麦はどこに行っても、はずれがない。
ちょっとポソポソする感じはあるけど、それが出雲の蕎麦。
温かい蕎麦にもたっぷりの蕎麦湯が張られて、出汁の色が違う[#IMAGE|S38#]
栄養たっぷりの蕎麦湯もたっぷり飲んで、大満足のかばちでした[#IMAGE|S43#]