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かばち

食べたり飲んだり、時々旅したり

うなぎのねどこ 広島

中区東白島の居酒屋【うなぎのねどこ】まずはビール刺身盛り合わせいかの塩辛胡麻豆腐うに乗せ鱈白子塩焼きわかさぎみぞれ餡かけ豚足阿波尾鶏ささ身焼ききき酒セットレバーペーストアボガドチーズ和え味噌仕立ておこめん鯛の黄身醤油和え丼焼きおにぎり茶漬け
まぁ~よく食べたねぇ・・・[#IMAGE|S8#]
一品の量はそう多くないから、沢山頼む事が出来た。
特にかばちが気に入ったのは、鯛の黄身醤油[#IMAGE|S4#]
かばちも黄身醤油を作るけど、時間がかかるから滅多に作らない・・・。
でもこれは、黄身と醤油をあわせて、昆布締めした鯛の刺身を合えただけで、こんなに美味しく
出来るんだって、眼からうろこ・・・[#IMAGE|S5#]
大満足のかばちでした[#IMAGE|S42#]
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