餃子家 龍 広島

中区新天地の【餃子家　龍】







焼き餃子

揚げ餃子

スープ餃子

きゅうり

きゃべつ

生春巻き

鶏から揚げ

麻婆豆腐

焼き飯

大好きな餃子
しっかり食べて大満足。
〆に麺が欲しかったのだけど、お腹が一杯になったので諦めた・・

おやじ料理

鶏ささみを出汁で茹でて、塩味のうどん



鶏塩うどん

巻き寿司



ささみから出た出汁に塩で味をつけて、薄口醤油を入れ、レモンを絞って・・
酸味が効いて美味しかったなぁ・・。
出汁を冷たくしたら夏もいけるんじゃないか？？

おやじ料理

ガーリックライスを作ろう
材料は切ったけど、炒めてる写真が無いなぁ・・・

もちろん金ちゃんラーメンも。

金ちゃんラーメン

ガーリックライス



かばちのガーリックライスは目玉焼きがつぶれたから、お局様のも写真に撮って

インスタントラーメンでは、かばちは昔から金ちゃんラーメンが大好き。
食べるとしたら、金ちゃんラーメンかチャルメラ
慣れ親しんだ味は忘れないもんだなぁ・・。

和実家 広島

西区古江の【和実家】





おとおし

刺身盛り合わせ

しらこポン酢

小いわし天ぷら

地鶏たたき

ポテトサラダ

湯豆腐

十割蕎麦

梅むすび

サヨリの刺身は細く切って三つ編みにしたり、小いわしの天ぷらは骨を身からちょっとはがして
骨まできれいに揚るように細工したり、細かい技を使ってくるなぁ
〆の蕎麦もあなどれないし、本当にいいお店だ

おやじ料理

キャベツとウィンナーを炒めて



茹でたパスタと軽く炒めて

バターを溶かしてニンニクを入れて、もちを焼いて最後に醤油をたらして

キャベツとウィンナーのパスタ

餅のニンニク風味バター醤油



たっぷりのパスタに、腹持ちのいいお餅・・・
ちょっと食べすぎだろう。
お腹が苦しい・・・

辰屋 広島

西区横川　クロスロードの【辰屋】





かけうどん

玉子丼



巻き寿司も大好きなんだけど、玉子丼・・・
座れる席が満席だったので、立ち食い。
椅子が無かった頃は、立ち食いも苦にならなかったんだけど
いつの頃からか椅子を置くようになった後は、椅子に座って食べたい。
坊ちゃんだから、立ったまま食べるなんて・・・

大阪王将 広島

安佐南区大塚の【大阪王将　西風新都店】

かばちはラーメン

焼き飯



餃子

お局様はちゃんぽん

ラーメンと焼き飯と餃子。
中華の王道・・・
もう、お腹一杯で・・

ビストロ パグ 広島

中区東白島の【ビストロパグ】



前菜盛り合わせ

小いわしのマリネ

ガーリックトースト

牡蠣と白子

オムバーグ

パスタ

写真がぶれてて・・・・
ぶれてるけど、料理はしっかり美味しい。
鍋を食べなかったのが残念だけど、鍋を食べたら他のものが食べれなくなるから
やっぱり残念。って何言ってるんだか・・・・

おやじ料理

新鮮そうな豆鯵があったので、粉をつけて

揚げて

マリネ液を作って

揚げたはしから漬け込み

生ひじきと大豆を煮込み

地海老を洗って

素揚げして、熱いうちに塩を振って

レンチンしたほうれん草をちくわと和え物に

鶏肉、人参、ごぼうで炊き込みご飯

豆鯵のマリネ

ほうれん草の和え物、地海老の素揚げ

ひじきと大豆の煮物

鳥ごぼうご飯



久しぶりに品数多く作ったなぁ
地海老の素揚げが美味しい。
これだけで１品と思ってたけど、作ってるときについつまみすぎて少なくなってしまった。
止められない止まらないだ

とんきち 広島

西区三篠町の【とんきち】







かつ丼

かけうどん



いつものとんきち
頼むのは代わり映えもないけど、かつ丼とうどん・・・。
たまには他のメニューを頼もうかとも思うけど、やっぱりここのかつ丼が大好き