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かばち

食べたり飲んだり、時々旅したり

2014年03月の記事

餃子家 龍  広島

中区新天地の【餃子家 龍】
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焼き餃子
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揚げ餃子
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スープ餃子
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きゅうり
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きゃべつ
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生春巻き
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鶏から揚げ
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麻婆豆腐
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焼き飯
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大好きな餃子
しっかり食べて大満足。
〆に麺が欲しかったのだけど、お腹が一杯になったので諦めた・・

おやじ料理

鶏ささみを出汁で茹でて、塩味のうどん
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鶏塩うどん
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巻き寿司
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ささみから出た出汁に塩で味をつけて、薄口醤油を入れ、レモンを絞って・・
酸味が効いて美味しかったなぁ・・。
出汁を冷たくしたら夏もいけるんじゃないか??

おやじ料理

ガーリックライスを作ろう
材料は切ったけど、炒めてる写真が無いなぁ・・・
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もちろん金ちゃんラーメンも。
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金ちゃんラーメン
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ガーリックライス
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かばちのガーリックライスは目玉焼きがつぶれたから、お局様のも写真に撮って
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インスタントラーメンでは、かばちは昔から金ちゃんラーメンが大好き。
食べるとしたら、金ちゃんラーメンかチャルメラ
慣れ親しんだ味は忘れないもんだなぁ・・。

和実家 広島

西区古江の【和実家】
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おとおし
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刺身盛り合わせ
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しらこポン酢
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小いわし天ぷら
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地鶏たたき
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ポテトサラダ
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湯豆腐
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十割蕎麦
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梅むすび
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サヨリの刺身は細く切って三つ編みにしたり、小いわしの天ぷらは骨を身からちょっとはがして
骨まできれいに揚るように細工したり、細かい技を使ってくるなぁ
〆の蕎麦もあなどれないし、本当にいいお店だ

おやじ料理

キャベツとウィンナーを炒めて
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茹でたパスタと軽く炒めて
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バターを溶かしてニンニクを入れて、もちを焼いて最後に醤油をたらして
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キャベツとウィンナーのパスタ
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餅のニンニク風味バター醤油
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たっぷりのパスタに、腹持ちのいいお餅・・・
ちょっと食べすぎだろう。
お腹が苦しい・・・

辰屋 広島

西区横川 クロスロードの【辰屋】
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かけうどん
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玉子丼
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巻き寿司も大好きなんだけど、玉子丼・・・
座れる席が満席だったので、立ち食い。
椅子が無かった頃は、立ち食いも苦にならなかったんだけど
いつの頃からか椅子を置くようになった後は、椅子に座って食べたい。
坊ちゃんだから、立ったまま食べるなんて・・・

大阪王将 広島

安佐南区大塚の【大阪王将 西風新都店】
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かばちはラーメン
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焼き飯
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餃子
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お局様はちゃんぽん
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ラーメンと焼き飯と餃子。
中華の王道・・・
もう、お腹一杯で・・

ビストロ パグ 広島

中区東白島の【ビストロパグ】
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前菜盛り合わせ
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小いわしのマリネ
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ガーリックトースト
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牡蠣と白子
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オムバーグ
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パスタ
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写真がぶれてて・・・・
ぶれてるけど、料理はしっかり美味しい。
鍋を食べなかったのが残念だけど、鍋を食べたら他のものが食べれなくなるから
やっぱり残念。って何言ってるんだか・・・・

おやじ料理

新鮮そうな豆鯵があったので、粉をつけて
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揚げて
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マリネ液を作って
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揚げたはしから漬け込み
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生ひじきと大豆を煮込み
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地海老を洗って
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素揚げして、熱いうちに塩を振って
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レンチンしたほうれん草をちくわと和え物に
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鶏肉、人参、ごぼうで炊き込みご飯
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豆鯵のマリネ
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ほうれん草の和え物、地海老の素揚げ
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ひじきと大豆の煮物
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鳥ごぼうご飯
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久しぶりに品数多く作ったなぁ
地海老の素揚げが美味しい。
これだけで1品と思ってたけど、作ってるときについつまみすぎて少なくなってしまった。
止められない止まらないだ

とんきち 広島

西区三篠町の【とんきち】
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かつ丼
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かけうどん
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いつものとんきち
頼むのは代わり映えもないけど、かつ丼とうどん・・・。
たまには他のメニューを頼もうかとも思うけど、やっぱりここのかつ丼が大好き