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かばち

食べたり飲んだり、時々旅したり

2013年12月の記事

ポリポ 広島

宮島口の【ポリポ】前菜盛り合わせピザの皮だけメバルのアクアパッツァピザ赤ワインデザート
前菜とピザの皮だけでお腹一杯になりそう。
〆にパスタを食べたんだけど、写真を撮ってなかった・・。
お腹一杯[#IMAGE|S43#]

おやじ料理

かばちの定番のうどん半熟玉子醤油、味醂 出汁などのの中に漬けてうどん助六大好きなやお肝味付け玉子
うどんを良く食べるけど、作り方はその度に少しづつ違う。
昆布出汁だったり、鰹出汁だったり、合わせ出汁だったり
醤油も濃口や薄口を駆使して・・。
たかがうどんだけど、かばちの中で作るのにこだわりがある。
だから、どうした・・・[#IMAGE|S41#]

おやじ料理

軽く水切りした豆腐と鳥ミンチを良く混ぜて。油で揚げてチキンナゲット風れんこん こんにゃく、さといも ごぼうなどを炊き合わせ筑前煮チキンナゲット風
少し甘めに煮た筑前煮がご飯のおかずにいいなぁ・・[#IMAGE|S43#]

おやじ料理

鶏肉、里芋人参えのきなどを入れて、けんちんうどん[#IMAGE|S6#]けんちん風うどん 餅入りおむすび
具沢山のうどんにお餅まで入れてしまった。
お餅をいれたうどんを、ちからうどんって言ってたけど
お餅1個でお腹にくるね。
お餅は腹持ちもいいから、ちからうどんなんだろうな[#IMAGE|S37#]

くまごり 広島

【デリカセロリ】からほんの数分。
〆はラーメン【くまごり】
お腹一杯なんだけど、どうしても止められない〆の一品[#IMAGE|S8#]
デリカセロリでカレーうどん、汁無し肉そばなど食べてみたい〆の一品があったのに・・。
もうパンパン・・・・[#IMAGE|S42#]

デリカセロリ 広島

テニスをしないテニス親父達と忘年会[#IMAGE|S6#]
家に帰って、シャワーを浴びて、白島から中電前まで電車で乗り換え。滅多に電車に乗らないからちょっとドキドキ。中区大手町の【デリカセロリ】ぶり刺したこ天牡蠣フライ玉子焼き海老から揚げ親父達エビフライウィンナーステーキもろきゅうわかさぎフライすき焼きすき焼きの残り汁でカツとじサラダ
食ったねぇ・・。飲んだねぇ・・[#IMAGE|S8#]
かばちも負けずにビールを1杯飲んで気持ちいい。
これだけ飲んで食べて3人で1万円いかないんだから嬉しいよ。
〆にカレーうどんがあったので食べたかったけど、
もう4時間以上いるので河岸を変えようか・・・[#IMAGE|S42#]

おやじ料理

焼そばを作ろう[#IMAGE|S4#]定番な焼そば葱と生姜を炒めてウェイパーで味付けしたスープ肉巻きおにぎり定番なおにぎり
いつもうどんじゃ面白くないからと思って焼そば[#IMAGE|S8#]
焼そばに鶏がらスープをかけて、スープ焼そばにしようかとも思ったんだけど
それじゃ変わり映えしない・・。
ってこれでも変わってないような気がするんだけど
深く追求しないで下さい[#IMAGE|S42#]

恵莉香 広島

西区西観音町の中華料理【恵莉香】かばちは豚軟骨唐揚げつゆそば小篭包 黒酢添えお局様は四川風坦々麺黒胡麻ソース
お局様のご飯も横取りしてお腹一杯・・・。
780円でこれだけお腹一杯になれるんだから素敵[#IMAGE|S43#]

おやじ料理

新鮮そうなカブがあったので。塩漬け葉も塩漬けして、ゆず皮や昆布 酢 醤油で漬け込み。サツマイモを薄切りにして揚げ焼きにしたけど。大根を茹でて、ぶり大根ポテトサラダを作ってぶり大根かぶ千枚漬け風ポテトサラダ
サツマイモはちょっと失敗・・・。
サツマイモチップス風にこんがり焼くつもりだったけど、めんどくさいから
まとめてフライパンに入れて、温度が下がってひっくり返せないし
こんがり焼けたのや、蒸し焼き風になったのや・・・[#IMAGE|S7#]
食べれない事は無いけど、かばちのイメージとは違う。
少しづつ丁寧に焼きを入れるんだった[#IMAGE|S45#]

Cent 広島

中区大手町の【Cent】もものたたき生ハムサラダ今日のおすすめつけだれ7種盛り焼き飯塩アイスマンゴーアイス
美味しいソーセージを頼むのを忘れちゃった[#IMAGE|S7#]
歯がいらないくらい、柔らかいお肉だ。
ホルモン系が無いのが残念だけど・・。
やっぱり牛肉は美味しいねぇ[#IMAGE|S43#]