かばち

食べたり飲んだり、時々旅したり

2013年10月の記事

おやじ料理

鶏がらの出汁で鳥肉を煮て、オイスターソースと塩で味付け。鳥塩うどん巻き寿司
片栗粉でとろみをつけても良かったんだけど・・。
温まって美味しかった。
うどんのバりェーションも色々あって面白いな[#IMAGE|S4#]

MABUI 広島

中区三川町のオイスターバー【MABUI】前菜盛り合わせ牡蠣の食べ比べセット牡蠣のガーリックバター炒め
牡蠣に憧れて、ちょこっと立ち寄り・・・[#IMAGE|S6#]
牡蠣を食べ比べた事が無いので、こんなに味が違うとは思わなかった。
食べ比べセットの中で特に気に入ったのは、厚岸産の牡蠣。
すごく甘味があって、牡蠣の味が濃く美味しかったなぁ。
今度はゆっくりと堪能しなくちゃ・・・[#IMAGE|S43#]

ケンビーズ 広島

中区大手町の【ケンビーズ】サービスの一品ブレスケッタアボガドサラダオイルサーデンハンバーグパスタ
さっと食べてちょっと飲んでとっとと帰るのに使い勝手のいい店だね。
解り難い説明だけど・・・[#IMAGE|S45#]
お店のお勘定は安いんだけど、この辺りの駐車料金は高いなぁ・・。
ちょっと気を許して、のんびりしてると2000円。
お店は安くても、トータルは・・・・[#IMAGE|S8#]

おやじ料理

玉ねぎをじっくり炒めてオニオンスープきのこたっぷりのパスタきのこの和風パスタオニオングラタンスープ
面倒くさいのに、玉ねぎを炒めてオニオングラタンスープ[#IMAGE|S8#]
でも美味く出来たから良しとするか。
これで失敗したら、この苦労が報われない[#IMAGE|S3#]

Cent 広島

中区大手町の焼肉【Cent】牛肉たたき炙り焼コンロ炙り焼 薬味5種盛り白肉天ぷらソーセージテールラーメン
府中の“銭谷商店”ってお肉屋さんの直営なのか、息子さんがやってる炙り焼屋さん。
“ケンビーズ”で食べた、銭谷商店のソーセージが美味しかったので初訪問。
ほとんど生で食べれるようなお肉で、本当に表面をチリっと炙る程度。
美味しかったなぁ・・・。
昔ほど、がつがつ肉を食べれなくなった、かばちは最近焼肉屋さんに余り行かなくなった。
でもここの肉は食べた後でももたれない[#IMAGE|S5#]
かばちの大のお気に入りになっちゃった[#IMAGE|S38#]

すし健 広島

東区光町の【すし健】刺身盛り合わせ大とろ刺身白子ポン酢天ぷら松茸土瓶蒸し蟹酢かま塩焼き寿司あれこれ
今日も元気だ、腹いっぱい・・・[#IMAGE|S8#]
松茸も香りをかげたし、蟹も食べれたし・・・。
後はふぐかなぁ・・・・[#IMAGE|S43#]

おやじ料理

さつまいもえお甘く煮付け鳥肝をしょうがで煮て小松菜 豆腐 かにかまを炒め煮豆腐と小松菜の炒め煮さつまいもの甘煮鳥肝鯵の干物をメインに
身の厚い鯵の干物が手に入ったから作ったけど、鯵の干物の写真を撮るのを忘れてしまった。
これがメインだったのに、最後の集合写真だけ[#IMAGE|S7#]

フーケ 広島

中区鉄砲町の【フーケ】かばちはジュースカクテルカクテル
サクッと飲んで帰ろうかと【フーケ】
ちょっと飲み足らなかったお局様も満足しただろう・・[#IMAGE|S43#]

中華楼 広島

安佐北区可部の【中華楼】
がっつり焼き飯とラーメンを食べようと思って、可部の中華楼に行ったけど
注文の直前に 中華ランチに変更・・・。
唐揚げが美味しそうだったし、結構量もありそうだったから[#IMAGE|S6#]
ご飯を大盛りにしてもよかったなぁ。

みやさん 広島

久々に【みやさん】でんがくうどんおでんご飯
かばちの大好きなおでんの“皮”が無かった[#IMAGE|S7#]
久しぶりのでんがくうどん。
寒くなったから、つけ麺からでんがくへ・・・[#IMAGE|S43#]