リンガーハット　広島

中区宝町のフジの中にある、フードコートの【リンガーハット】

かばちは皿うどん

焼き飯

餃子

お局様はちゃんぽん

たまに食べたくなる、ちゃんぽんや皿うどん。
リンガーハットって意外に美味しいよね[#IMAGE|S43#]

おやじ料理

すき焼きのうどんが食べたくなって、わざわざすき焼き風の鍋を・・。

鶏がらとオイスターソースでスープ

すき焼きうどん

ワカメスープ

おむすびが無くっちゃ・・。

すき焼きで食べずに、わざわざすき焼きうどんなんて・・・[#IMAGE|S8#]
すき焼きの後のうどんが大好き。
かけうどんを作って上にすき焼きの具を乗せて作ろうかとも思ったけど、
すき焼きの出汁でうどんを絡めたほうが美味しいだろうと考えて・・・[#IMAGE|S43#]

うどんや　広島

西区横川の【うどんや】

かけ　大

広島菜むすび　天ぷら

少なめに頼もうと思ってるんだけど、どうしても"かけ　大”って叫んでしまう[#IMAGE|S8#]
せめて、セルフで取るおむすびは減らそうと自分と闘って結果がこれ・・・。
うどんでは負けたけど、おむすびは1つしか取らなかったから１勝1負かなぁ[#IMAGE|S42#]

おやじ料理

筍や人参蒲鉾などを出汁で軽く炊いて、そのまま冷ます。

冷めたら、茹でた山菜や桜海老も出汁に浸して味をつけて。

背わたをとって海老を茹でて。

鳥スティックをから揚げ。

春のばら寿司の完成です。

わかたけ汁

鳥スティック

久しぶりにばら寿司を作ったなぁ・・。
錦糸卵を作るのが下手[#IMAGE|S8#]
元々不器用だったのだけど、ますます不器用になっていく。
年のせいだと、言い訳しながら生きていかないと[#IMAGE|S45#]

栗広屋　広島

西区楠木町の【栗広屋】

かけうどん

おむすび

遅くなって、危うく昼食難民・・。
軽く、うどんと珍しくおむすび一つ。
ここは、セット物がいいんだけど、どうもセットを頼む気分じゃなかった。
小食のかばちでした[#IMAGE|S5#]

おやじ料理

新じゃが

ベーコンと共にコンソメで炊いて、バターを加えて・・。

きゅうりを水出しして、海老を背わた抜いて。

新じゃがのバター煮

きゅうりと海老のサラダ

春の野菜は力がみなぎってるようで美味しいなぁ。
元気を貰う為に、春野菜をしっかり食べなきゃ・・・[#IMAGE|S43#]

和実家　広島

西区古江西町の居酒屋【和実家】

お通し

刺身盛り合わせ

海老から揚げ

ふき味噌きゅうり

サラダ

山芋

野菜天ぷら

蕎麦

最後に蕎麦があるのでかばちは好きなんだ。
料理も美味しいし、本当にいいお店だなぁ・・・[#IMAGE|S38#]

とんき　広島

西区商工センターの【とんき】

ロース

味噌汁

ご飯

かつ重

お代わりのキャベツ

久しぶりの【とんき】
ごはんのお代わりは有料だけど、キャベツもお代わりは1回だけど
やっぱり美味しいなぁ・・・。
ここの味噌汁が好き。
南区金屋町にあった30年位前は、かつ重食べによく通ってたけどなぁ。
今ある金屋町のとんきじゃないよ。
金屋町のとんきは、【とんき】が商工センターに移転した後、のれん分けって聞いたんだけど・・。
昔の話はまだら覚え・・・[#IMAGE|S8#]

徳川　広島

西区観音のお好み焼き【徳川】

定番の豚肉でそば2個・・・。
かばちの焼き方は変わってて、そばと豚肉をを焼いて
お好みの生地も焼いて、生地が焼けたらひっくり返して
焼けた面にそばと豚肉を乗せる。
裏側の生地も焼けたら、火を切って焼けすぎないように・・・[#IMAGE|S6#]
ソースや鰹節、のりをたっぷりかけていただきます[#IMAGE|S38#]