おやじ料理

東京から帰ってくる人の為におやじは又頑張りました[#IMAGE|S3#]
一生懸命掃除して、今日の晩御飯を作ってみました。さんまといかの刺身たこの香味漬け　たこと薄切りの大根　きゅうりを生姜と塩とごま油で揉み込んだ。冷やしきゅうり　濃い目の昆布出汁と塩で漬け込んだ。こりこりホルモン　塩炒め大葉豆腐　大葉を細かく叩いて味噌を混ぜてラー油をたらして。器の底にちょっと醤油を引いて。あさりと海苔の炊き込みご飯　あさりとみじん切りのにんにく、生姜を入れて海苔の佃煮、（今日は磯自慢）を溶かして炊き込みました。からし沢庵　沢庵を切ってからしにあえました。ゆず胡椒のスープ　鶏がら出汁にゆず胡椒を溶いて、みょうが　ねぎ　しし唐を具として入れてもみ海苔を浮かべて。
お盆のときとかぶってる料理もあるけど、人が違うんだからこれでいいの[#IMAGE|S4#]
後はビールを用意して[#IMAGE|S41#]
完成です[#IMAGE|S38#]

群言堂本店 島根

石見銀山にある【群言堂本店】
今や全国区になって、各地に支店も何軒かある。
本店の中にはブティックやカフェなんかもあり、散策の途中休憩がてら寄ってみた。

慕丙味庵(ぼへみあん） 広島

中区大手町のお好み焼きと鉄板焼きの店【慕丙味庵】うにホーレン生レバーホルモン味噌炒め豚しそ巻きねぎ焼きそば肉玉
鷹野橋商店街の西端にあるお好み焼き屋さんだけど、居酒屋メニューが豊富。
居酒屋メニューの値段表記がないけど、そんなに高くないから安心して良いよ[#IMAGE|S6#]
お好み焼きはあっさりタイプで、居酒屋メニューを食べた後の締めにはちょうどいい。
ただ日曜日が休みなのでかばちは行けないのが残念[#IMAGE|S7#]

ジャンボショップ 広島

出島にある精肉卸会社が金、土、日曜日に開く【ジャンボショップ】
ここの厳島牛が美味しいんだ。
高いけど少し値切ったら安くしてくれるかも・・・[#IMAGE|S6#]
かばちはあまり高級な肉よりもメキシコ産のリブステーキなんか最高に好きなんだけど。
ここの焼肉の醤油のたれも大好き[#IMAGE|S3#]

へんこつ 広島

西区田方にあるラーメン屋さん【へんこつ】
近くにお墓があるのでお参りした後にちょっと一杯ラーメンを・・・。
昔から変わらない広島の中華そば[#IMAGE|S38#]
毎月のお墓参りが先か、ラーメンが先かは難しいけど、ちゃんとお墓参りもしてるんだから
これでいいの[#IMAGE|S4#]

おかめ 15 広島

もう何も説明の必要ない【おかめ】塩辛刺身ピリカラ豆腐鍋牛たたきスイートコーン豆腐鍋の後はそばを入れてでっかい梅おにぎりで〆
よく行くから写真がたまりすぎて・・・[#IMAGE|S7#]
でも今週は行かないよ！
１９日から２３日まで改装の為休みだから・・[#IMAGE|S21#]

さいらい 広島

通称駅前横町の【さいらい】付き出し付き出し牛たたきピリカラホルモン鳥皮チヂミキムチ焼そば
一年以上行ってなかったのにちゃんと覚えていてくれた。ちょっと嬉しいね[#IMAGE|S1#]
相変わらず安くて美味しい。
寒くなったら鍋なんかもあるし、楽しいお店[#IMAGE|S6#]
この横丁は全店制覇したみたい。
【味よし】と【だるま寿司】と【美和】と【さいらい】は行ったけど
まだまだ奥が深い[#IMAGE|S4#]

ベル フランス ド コパン 広島

久し振りにフランス料理の【コパン】今日の赤ワインはこれ！前菜盛り合わせフォアグラオマール海老真鯛のグリル黒毛和牛のステーキ牛ほほ肉の赤ワイン煮
食べた！食べた！！相変わらず美味しかった[#IMAGE|S41#]
これもかばちがお盆の間頑張って掃除をしたり、ご飯作ったりしたからかな[#IMAGE|S6#]

コパン　過去ログはこちら！！

おやじ料理

外泊が終わって、病院に帰るお婆ちゃんの為に昼ごはんは手巻きパーティ
おやじ料理って言ったって、刺身はアバンセで買ってきて、ご飯を炊いて寿司飯を作って
梅風味のかき玉汁をした位で見栄えの割には簡単だったけどね。
病院食じゃ、刺身なんかは出ないからお腹一杯食べてもらおうと思って・・[#IMAGE|S7#]
お盆休みも終わってしまった[#IMAGE|S7#]
暑い夏はまだまだ続くんだろうね[#IMAGE|S8#]

デンスケ 広島

お盆期間かばちは一生懸命おやじ料理を作ってます。
ご褒美に【デンスケ】でスタミナアップ[#IMAGE|S6#]グリーンティ付き出し　耳もつ焼きたん塩しろ塩カルビ骨付きはや　甘露煮すじこぶくろスペアリブテールスープ
ばっちりスタミナ補給完了[#IMAGE|S38#]
ご機嫌とってればいい事もあるねぇ。
【デンスケ】休み前の最終日。人が居なくてゆっくり出来たからラッキー[#IMAGE|S16#]
夏休みの最終の日曜日プールに行く話もまとまって、皆に連絡しなくっちゃ・・。
かばち達はテニスチームなんだけど、最近はテニスよりも孫連れてプール[#IMAGE|S7#]
孫は可愛いんだよね[#IMAGE|S15#]